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          安德利果汁
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          NFC 蘋果濁汁指標

          更新時間:2013-09-10 11:11

          NFC 蘋果濁汁指標

          感官指標

          項目

          指標

          色澤

          棕黃色,長時間儲存后稍暗

          香氣及滋味

          具有蘋果固有的滋味和香氣,無異味

          外觀形態

          無懸浮物

          理化指標

          項目

          指標

          可溶性固形物20℃折光計法)/ Brix

          10.0-14.0

          可滴定酸(以蘋果酸計,滴定終點PH=8.1)  %

          0.1-0.6

          維生素C  mg/100g

          ≥40

          衛生指標

          項目

          指標

          棒曲霉素ug/Kg

          ≤25

          鉛及化合物 (以鉛計)  mg/Kg

          ≤0.05

          砷及化合物(以砷計)  mg/Kg

          ≤0.1

          銅及化合物(以銅計)  mg/Kg

          ≤5.0

          菌落總數  cfu/ml

          ≤100

          大腸菌群  MPN/ml

          <3

          致病菌

          不得檢出

          霉菌 & 酵母  cfu/ml

          <100

          耐熱菌 cfu/10ml

          <1

          保質期和儲存條件

          0-4條件下儲存,保質期12個月

          農藥殘留

          產品農藥最大殘留限量應符合GB 18406.2—2001要求以及貿易雙方所在國家/地區的法律法規的規定。


          到期日:2014-7-1

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